Piškóta: 4 vajcia, 6 PL kryštálového cukru, 6 PL polohrubej múky, 1 dl oleja, 1 PL kakaa, 1 kypriaci prášok do pečiva.

Plnka: 100g masla, 3-4 PL práškového cukru, 1 kocka (250g) gaštanového pyré, 1 Zlatý klas, 2,5 dl mlieka.

Šľahačka: 4 PL kryštálového cukru, 3 dl mlieka, 2 práškové šľahačky, 1 stužovač šľahačky (namiesto mlieka a práškovej šľahačky môžeme použiť aj 3 dl šľahačkovej smotany). Uvedené množstvo je na malý plech (25x35cm).

POSTUP PRÍPRAVY

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, potom pridáme olej, kakao, múku a prášok do pečiva. Vymiešané cesto vylejeme na plech pokrytý papierom na pečenie cca 20min pri 180 stupnoch.

Z mlieka (250ml)  a Zlatého klasu uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť. (Treba stale miesat) Zvlášť vymiešame maslo, cukor a gaštanové pyré. Spojíme s pudingom a premiešame. (ja som to robil v mojom robotovy snastavcom pre miesanie cesta )

Hotový krém natrieme na vychladnutý korpus.Kryštálový cukor upálime na karamel ( zoberieme 5lyzic cukru do hrnca miesame miesame az kym neni z neho tekuty karamel) zalejeme mliekom (nenaplaste sa, karamel stvrdne ako na kamen ale potom sa znovu rozpusti )  povaríme a necháme vychladnúť.

Potom zmiešame so šľahačkami, stužovačom a dotuha vyšľaháme. (odporucam pred tym ako ho natriete trosku schladit )

Hotovou šľahačkou potrieme zákusok, ozdobíme podľa vlastnej fantázie…ja som len posypal kakaom a pridal kvietky z oblatok ktore som kupil.