Kuracie prsia na grile s mrkvou na smotane

Potrebujeme : kuracie prsia, steak korenie, sol, olejNa omacka : 500- 700 g mrkvy, 250- 500 ml zeleninoveho vyvaru, 1 PL medu, 2 PL nasekanej petrzlenovej vnate, 1 smotana na varenie, 1 PL solamylu, sol, biele mlete korenie

 

Postup:Mrkvu ocistime, narezeme na kolieska.na panvici zahrejeme  2 PL oleja. Pridame pokrajanu mrkvu a 1 PL  medu. Poprazime spolu asi 7 minut. Mrkva pusti peknu zltu farbu. Podlejeme vyvarom a mierne osolime. Dusime asi 20 minut. Pridame smotanu. Za staleho miesania privedieme omacku  k varu. Ak je potrebne, mozeme zahustit so Solamylom, ktory sme rozpustili v malom mnozstve vody.Nakoniec pridame pokrajanu petrzlenovu vnat. Dochutime bielym mletym korenim, zamiesame a odstavime zo sporaka.

Kuracie prsia prerezeme na polovicu, aby neboli take hrube, neklepeme ich.  V najhrubsej urobime priecne zarezy. Osolime. okorenime. Opecieme na grile alebo na grilovacej panvici. Podavame s ryzou.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Kuracie prsia na grile s mrkvou na smotane, 6.5 out of 10 based on 2 ratings

Pridaj komentár